Noong sinaunang panahon, ang pagbuo ng tableware ay nakaranas ng proseso mula sa simula, mula sa simple hanggang sa kumplikado. Sa paglipas ng panahon, ang pangangailangan para sa paghawak ng pagkain at pagluluto ay tumaas, at ang paggamit ng mga cutting board ay naging mas karaniwan.
Ang mga maagang cutting board ay maaaring medyo simple at gawa sa iba't ibang materyales, tulad ng kahoy at bato. Nang maglaon, unti-unting ginamit ang kawayan sa paggawa ng mga cutting board dahil sa mga pakinabang nito, tulad ng magaan, kamag-anak na tigas at magandang texture.
Ang proseso ng produksyon ng bamboo cutting board ay patuloy ding umuunlad at bumubuti. Ang paggawa ng modernong kawayan at wood cutting board ay karaniwang dumadaan sa isang serye ng mga hakbang sa pagproseso upang mapabuti ang kalidad at pagganap nito. Halimbawa, alisin ang kawayan, gupitin ang parehong haba ng kawayan, pagproseso ng bundling, paggamot sa mataas na temperatura, atbp.
Kung ikukumpara sa tradisyonal na wood cutting board, ang bamboo cutting board ay may ilang mga pakinabang, tulad ng:
1. Karaniwang mas mura ang bamboo cutting board kaysa solid wood cutting board.
2. Ang texture ng bamboo chopping board ay medyo magaan, mas maginhawang gamitin, at ang ibabaw ay makinis, hindi madaling mag-iwan ng nalalabi sa pagkain, medyo mas malinis.
3. Bamboo chopping board pagkatapos ng mataas na temperatura at mataas na presyon ng paggamot, na may wear-lumalaban, matigas, kayamutan, malakas ay hindi madaling pumutok o mag-abo phenomenon.
4. Ang kawayan ay may tiyak na epekto sa pagbabawal sa pagpaparami ng bacterial.
5. Ang bamboo chopping board ay may likas na halimuyak ng kawayan.
6. Ang dumi sa chopping board ng kawayan ay hindi haharang sa puwang, madali itong linisin at tuyo sa hangin, at walang amag at amoy.
Kaya ngayon parami nang parami ang mga mahilig sa kusina na gustong pumili ng bamboo chopping board bilang pangunahing chopping board sa kanilang kusina na gagamitin.
Oras ng post: Aug-15-2024